Ficha técnica de la marmita.

• LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN: Se lava con agua, jabón y una sabra muy suavemente en la parte de afuera y luego desinfectamos con hipoclorito la formula es 1cm cubico por cada litro de agua,y después se enjuaga con abundante agua.
• USO:Se debe conectar y abrir el registro del gas, y empezar la operación, teniendo precaución de sacarle el vapor a tiempo. esta maquina es muy útil para cocinar leche en grandes cantidades.
• ARMADO Y DESARMADO:Se le quitan las 2 tapas, halando las horizontalmente hacia la izquierda para desarmar y viceversa para armar, también se pueden quitar las varillas de resistencia, girando la llave que las mantiene fijas.